Hey everyone, it is Brad, welcome to my recipe site. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, boulettes de légumes. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Boulettes de légumes is one of the most popular of recent trending foods on earth. It’s enjoyed by millions daily. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. They are fine and they look fantastic. Boulettes de légumes is something that I have loved my entire life.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can have boulettes de légumes using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Boulettes de légumes:
- Get 1 gousse d'ail
- Take 1 oignon
- Get 3 carottes
- Prepare 1/2 poivron rouge
- Take 1/2 courgette
- Get 2 pommes de terre
- Get 50 g farine complète
- Prepare Huile d'olive
Steps to make Boulettes de légumes:
- Couper les légumes et les pommes de terre.
- Cuire à la vapeur (ou au four, à l'étuvée…) les poivrons, la courgette et les pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Une fois les légumes cuits, faire revenir dans un peu d'huile l'ail et l'oignon
- Ajouter les légumes et cuire encore quelques minutes. - Saler, poivrer.
- Ensuite, écraser grossièrement les légumes à l'aide d'une fourchette et mélanger.
- Laisser refroidir le mélange.
- Quand le mélange à refroidi, former des boulettes d'environ 2cm de diamètre. - Rouler les boulettes dans la farine.
- Cuisson: frites dans l'huile d'olive ou au four ~15mn à 180°C.
So that is going to wrap this up with this exceptional food boulettes de légumes recipe. Thanks so much for your time. I am confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
