Hello everybody, it’s Louise, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, cheesecake au citron. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Cheesecake au citron is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It is appreciated by millions every day. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. Cheesecake au citron is something which I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
• La recette d'un délicieux Cheesecake au citron ! Cliquez sur la cloche en haut ↑ ↑ pour recevoir une notification à chaque nouvelle vidéo que je. Variante du cheesecake traditionnel additionné de coulis de fruit rouge : le cheesecake au citron. Le petit goût acidulé de l'agrume fouette la douceur du laitage : le succès est garanti !
To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook cheesecake au citron using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Cheesecake au citron:
- Take Pour la base
- Make ready 30 biscuits spéculos
- Make ready 2 cuillère a soupe de beurre fondu
- Take Pour la crème
- Take 3 oeufs
- Take 300 g mascarpone
- Get 1,5 verre d'eau de Yaourt
- Get 1 verre d'eau de sucre
- Get 2 cuillère a soupe de farine
- Make ready 1 cuillère a soupe de maïzena
- Take 1/2 jus de citron
- Prepare zeste d'un citron
- Get Pour le dessus
- Prepare 90 g d'eau
- Prepare 90 g lait
- Get Jus et zeste d'un citron
- Prepare 1 petite cuillère de curcuma
- Make ready 2 cuillère a soupe de sucre
- Get 1 cuillère à soupe maïzena
- Get 1 paquet de vanille
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson. Mélangez bien bien et étalez au fond d'un moule à manqué et laisser durcir au frais. Râpez un peu de zeste de citron vert sur le dessus du cheesecake pour ajouter une touche de décoration.
Instructions to make Cheesecake au citron:
- Réduire en miette les biscuits à l'aide du robot puis y mélanger avec le beurre. Étaler au fond de votre moule.
- Mélanger l'oeuf et le sucre ajoutez y ensuite la farine et la maïzena puis le jus et le zeste de citron et enfin la mascarpone et le yaourt.
- Renverser le tout dessus votre base de façon bien équitable. Puis enfourner à 165℃ pendant 30-35min. Mettre un petit récipient d'eau dans le four durant toute la cuisson. Ne surtout pas ouvrir le four.
- Dans une casserole hors du feu mélangé la maïzena, le sucre, le zeste de citron et le curcuma. Puis y ajouter le lait et l'eau et cuire le tout. Hors du feu ajouter le jus de citron et la vanille. Attendre que la sauce refroidi et y verser au dessus de la crème.
- Laissez reposer une nuit au frais puis dégustez !
Mélangez bien bien et étalez au fond d'un moule à manqué et laisser durcir au frais. Râpez un peu de zeste de citron vert sur le dessus du cheesecake pour ajouter une touche de décoration. Pour cette recette au citron, je vous conseille sans hésiter un glaçage au citron, acidulé et bien brillant, qui va apporter une touche de fraîcheur incomparable et casser le côté sucré du cheesecake. Le cheesecake, ce fameux gâteau au fromage made in USA. Ce gâteau se compose d'une base biscuitée, surmontée d'une crème onctueuse parfumée au citron.
So that is going to wrap this up with this exceptional food cheesecake au citron recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
