Hello everybody, it is me again, Dan, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, cheesecake "after eight". One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Cheesecake "After Eight" is one of the most popular of current trending meals on earth. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. Cheesecake "After Eight" is something which I have loved my entire life. They’re nice and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have cheesecake "after eight" using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Cheesecake "After Eight":
- Prepare Pour les disques de chocolat :
- Make ready 100 g chocolat noir à 52%
- Prepare 4 cs eau froide
- Make ready 50 g flocons d'avoine
- Take Pour la crème :
- Prepare 15 cl crème liquide à 12% matière grasse
- Make ready 8 pastilles Vichy
- Get 2 cc rases agar-agar
- Make ready 240 g fromage frais
- Get 1 cs miel
- Make ready Pour le décor :
- Get 1 cs sirop de menthe vert
- Get 1 branche menthe fraiche
- Make ready 4 pastille Vichy
Steps to make Cheesecake "After Eight":
- Faire fondre le chocolat au bain marie avec les 4 cs d'eau. Ajouter les flocons d'avoine, mélanger et garnir 8 cercles de 7 cm de diamètre posés sur du papier sulfurisé. Placer au frais.
- Broyer et réduire en poudre les pastilles Vichy. Chauffer la crème fraiche et y faire fondre la poudre. Ajouter l'agar-agar et poursuivez la cuisson quelques instants. Hors feu, ajouter le fromage frais et le miel et mélanger soigneusement. Couler ce mélange dans 4 des 8 cercles content le biscuit au chocolat et remettre au frais 30 minutes.
- Démouler les 4 cercles garnis de crème et biscuit et les 4 cercles garnis uniquement de biscuit. Chauffer le sirop de menthe pendant 30 seconds au micro-onde à 900 W pour le faire épaissir. Décorer la crème avec le sirop réduit, une feuille de menthe, une pastille Vichy et le disque de biscuit au chocolat. Conserver au frais avant de déguster.
So that is going to wrap it up with this exceptional food cheesecake "after eight" recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
