Hey everyone, it is Jim, welcome to my recipe page. Today, we’re going to make a special dish, calzone à la courgette. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Calzone à la courgette is one of the most popular of current trending meals in the world. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. They are fine and they look wonderful. Calzone à la courgette is something that I have loved my entire life.
To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can have calzone à la courgette using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Calzone à la courgette:
- Take Pâte
- Get 200 g farine complète
- Make ready 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Get 10 cl d'eau tiède
- Make ready 1 pincée de sel
- Take Garniture
- Prepare 1/2 oignon
- Take 1/2 courgette
- Prepare Ail
- Take Olives
- Make ready 1 brique de sauce tomate
- Get Mozzarella
- Make ready Sel, poivre, origan, herbes
- Make ready 1 pincée de sucre
Instructions to make Calzone à la courgette:
- Commencer par préparer la garniture pour qu'elle refroidisse et ainsi cela évite que la pâte ne se déchire lors du montage. Faire revenir l'oignon, l'ail et la courgette dans un peu d'huile. Ajouter la sauce tomate, les olives et assaisonner. Le sucre sert à casser l'acidité de la tomate.
- Laisser refroidir à l'air libre la garniture et préparer pendant ce temps la pâte. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à former une boule compacte qui ne colle pas aux doigts.
- Diviser la boule en 2 (ou en nombre de calzones souhaitées). Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte et former un cercle. Déposer la pâte sur une plaque de cuisson puis garnir sur une moitié avec la préparation de légumes. Ajouter des morceaux de mozzarella. Rabattre la deuxième moitié de pâte sur le tout et scinder la pâte à l'aide d'une fourchette.
- Enfourner à 200 degrés pendant 15 minutes.
So that’s going to wrap it up for this special food calzone à la courgette recipe. Thanks so much for your time. I am sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
