Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to make a special dish, ma ratatouille provençale. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Partager à mes amis. la recette Ma ratatouille provençale aux lardons. Recette Ratatouille provençale : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Sauvegarder et Ajouter à ma liste de courses Sauvegarder et Ajouter à. Reviews for: Photos of Ratatouille Provencale.
Ma ratatouille provençale is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. Ma ratatouille provençale is something which I’ve loved my whole life. They are nice and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have ma ratatouille provençale using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Ma ratatouille provençale:
- Prepare 2 aubergines pas trop grosses
- Make ready 2 petites courgettes
- Prepare 1 poivron rouge
- Get 1 oignon rouge
- Prepare 1 grosse gousse d’ail
- Get 1 cuillère à soupe concentré de tomate
- Take Quelques olives noires dénoyautées
- Get 5 branches de thym
- Make ready 3 feuilles de laurier
- Make ready Sel
- Prepare Piment d’Espelette
Ma Ratatouille à la provençale en mini cocotte. Préparation de la recette Ratatouille provençale WW. Ce plat est idéal si vous souhaitez faire un régime ou tout simplement si vous adorez les légumes ! Cette ratatouille provençal sera faite pour.
Instructions to make Ma ratatouille provençale:
- Laver les aubergines, les courgettes et le poivron et éplucher l’oignon
- Couper tous les légumes en petits cubes et les reserver séparément
- Dans une cocotte ou un wok faire revenir à feu vif séparément et dans l’ordre dans de l’huile d’olive (en rajouter entre chaque cuisson) l’oignon puis le poivron, les courgettes pour finir par les aubergines. (Entre chaque cuisson reserver le légume dans son plat de départ)
- Une fois les aubergines revenues, y ajouter les courgettes, le poivron et l’oignon, la cuillère de concentré de tomate, le thym et le laurier, saler et assaisonner au piment d’Espelette et laisser cuire à feu doux pendant 30 mns en remuant délicatement de temps en temps
- Égoutter la ratatouille dans une passoire étamine et retirer le thym et le laurier.
- Remettre la ratatouille égouttée dans la cocotte, ajouter quelques olives noires émincées. Rectifier l’assaisonnement et cuire encore 5 à 10 mns à feu doux.
Ce plat est idéal si vous souhaitez faire un régime ou tout simplement si vous adorez les légumes ! Cette ratatouille provençal sera faite pour. Mélange de légumes servi chaud en accompagnement d'une viande ou en entrée froide en salade (encore meilleur le lendemain). Une ratatouille, c'est si simple à faire et en plus, ça nous permet d'avoir une belle portion de légumes. Dresser la ratatouille dans un saladier.
So that is going to wrap this up for this exceptional food ma ratatouille provençale recipe. Thank you very much for your time. I’m confident you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
