Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, curry de légumes/coco/citron vert. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Dans notre famille, ce plat est devenu un grand classique depuis quelques années. Il se prépare avec tous les légumes que vous avez sous la main et fonctionne à merveille avec ou sans riz. Commencez cette recette de curry vert aux légumes en coupant le piment en deux et en retirant les graines. Dans un wok ou une sauteuse, faites frémir le lait de coco avec la pâte de curry.
Curry de légumes/coco/citron vert is one of the most favored of current trending meals on earth. It is enjoyed by millions daily. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. Curry de légumes/coco/citron vert is something which I’ve loved my entire life. They’re fine and they look wonderful.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook curry de légumes/coco/citron vert using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Curry de légumes/coco/citron vert:
- Prepare 1 gros oignon jaune
- Take 3 gousses d'ail
- Make ready la valeur d'un pouce de gingembre frais
- Take le jus d'un ou deux citrons verts
- Take de la pâte de curry (perso j'aime celle de la marque Patak's)
- Make ready 2 ou 3 boîtes de 300g de lait de coco
- Prepare 1 petit chou-fleur
- Make ready 4 carottes
- Make ready 1 courgette
- Take 1 poivron rouge
- Take 1/2 butternut
- Prepare 1 grosse patate douce
- Take 1 ravier de petites asperges vertes
- Get 4 grosses pommes de terre
- Prepare 1 bouquet de coriandre fraîche
Curry de légumes/coco/citron vert Découvrez la recette curry de légumes/coco/citron vert, un plat à faire régulièrement en famille. Bonjour mon ami, j'espère que vous avez une très bonne journée. Vous devez vous préparer la valeur d'un pouce de gingembre frais. Préparer le jus d'un ou deux citrons verts.
Steps to make Curry de légumes/coco/citron vert:
- Faire revenir, dans une grande cocote, de l'huile d'olive et y ajouter l'ail, l'oignon et le gingembre finement coupés. Saler.
- Rajouter ensuite les légumes coupés en lamelles de plus ou moins la même épaisseur (je commence par les légumes qui prennent le plus de temps à cuire: carottes, chou-fleur, poivrons…). Mettre un peu d'eau pour que cela n'accroche pas à la casserole
- Après une dizaine de minutes je rajoute le butternut, les asperges, la patate douce, les pommes de terre et la courgette.
- Mettre le lait de coco sur les légumes, le jus du citron vert et une grosse cuillère à soupe de la pâte de curry. Rectifier l'assaisonnement si besoin (en rajoutant de la pâte de curry ou du citron et ou du sel).
- Laissez mijoter doucement encore une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que tous les légumes soient bien fondants. Servir avec de la coriandre fraîche.
Vous devez vous préparer la valeur d'un pouce de gingembre frais. Préparer le jus d'un ou deux citrons verts. Curry de légumes/coco/citron vert Découvrez la recette curry de légumes/coco/citron vert, un plat à faire régulièrement en famille. Salut mon ami, comment vas-tu aujourd'hui ? Puissiez-vous toujours être en santé et vivre des activités heureusement.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food curry de légumes/coco/citron vert recipe. Thanks so much for your time. I am confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
