Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, boulettes de légumes. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Boulettes de légumes is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is enjoyed by millions daily. It is easy, it is fast, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. Boulettes de légumes is something which I’ve loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook boulettes de légumes using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Boulettes de légumes:
- Take 1 gousse d'ail
- Take 1 oignon
- Make ready 3 carottes
- Prepare 1/2 poivron rouge
- Take 1/2 courgette
- Prepare 2 pommes de terre
- Get 50 g farine complète
- Make ready Huile d'olive
Steps to make Boulettes de légumes:
- Couper les légumes et les pommes de terre.
- Cuire à la vapeur (ou au four, à l'étuvée…) les poivrons, la courgette et les pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Une fois les légumes cuits, faire revenir dans un peu d'huile l'ail et l'oignon
- Ajouter les légumes et cuire encore quelques minutes. - Saler, poivrer.
- Ensuite, écraser grossièrement les légumes à l'aide d'une fourchette et mélanger.
- Laisser refroidir le mélange.
- Quand le mélange à refroidi, former des boulettes d'environ 2cm de diamètre. - Rouler les boulettes dans la farine.
- Cuisson: frites dans l'huile d'olive ou au four ~15mn à 180°C.
So that’s going to wrap this up for this special food boulettes de légumes recipe. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
