Légumes aux noix de Cajou et curry doux
Légumes aux noix de Cajou et curry doux

Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, légumes aux noix de cajou et curry doux. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.

Légumes aux noix de Cajou et curry doux is one of the most popular of recent trending foods in the world. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. Légumes aux noix de Cajou et curry doux is something that I’ve loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook légumes aux noix de cajou et curry doux using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Légumes aux noix de Cajou et curry doux:
  1. Make ready 500 g légume surgelés ou frais
  2. Make ready huile de sésame
  3. Get huile de tournesol
  4. Prepare 2 CàC de pâte de curry doux du Jaïpur
  5. Take 1 poignée de noix de cajou nature
  6. Prepare 1 poignée de raisins secs
  7. Take 2 CàC de concentré de tomate
  8. Take 1 CàC de purée d'ail
  9. Take 1 pincée de piment
  10. Prepare 1 oignon
Steps to make Légumes aux noix de Cajou et curry doux:
  1. Si vous utilisez des légumes frais coupez-les en bâtonnets fins (carottes, panais, poivrons, courgettes etc) détaillez les choux en fleurettes, coupez les champignons en tranches fines.
  2. Dans une grande poêle faites chauffer ensemble l'huile de sésame et l'huile de tournesol
  3. Émincez l'oignon finement faites le revenir dans l'huile pendant 2/3 minutes à feu moyen. Ajoutez le curry, le concentré de tomate, la purée d'ail et le piment. Faites revenir les épices pendant quelques minutes.
  4. Sur feu plus vif, versez les légumes et faites les sauter rapidement. Ne les mélangez pas trop pour ne pas les écraser et perdre la texture
  5. Ajouter les noix de cajou, les raisins secs et couvrez. Laissez cuire encore 8/10 minutes (ajoutez un petit verre d'eau si besoin)
  6. Servez bien chaud en accompagnement avec un peu de persil ou de coriandre fraîchement haché

So that’s going to wrap it up with this exceptional food légumes aux noix de cajou et curry doux recipe. Thanks so much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!