Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, tarte soufflée au choux fleur. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Recette tarte soufflée au chou-fleur par Pineau. Ca faisait longtemps que je n'avais pas fait une recette de tarte salée de Sophie Dudemaine. Moi, j'ai mis le jambon dans la tarte et l'ai accompagnée d'une salade verte avec des radis !. Cette semaine je vous propose une tarte soufflée au chou-fleur.
Tarte soufflée au choux fleur is one of the most favored of current trending foods on earth. It’s enjoyed by millions daily. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. They are nice and they look wonderful. Tarte soufflée au choux fleur is something which I’ve loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have tarte soufflée au choux fleur using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Tarte soufflée au choux fleur:
- Get 1 choux fleur
- Take 3 oeufs
- Prepare 1 pâte brisée ou feuilletée
- Prepare 30 cl lait
- Prepare 30 g beurre
- Make ready 30 g farine
- Get Sel
- Prepare Poivre
- Make ready Muscade
- Prepare Curry
- Prepare 100 g gruyère ou de parmesan
Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine et mélangez pendant une minute sur le feu. Pendant la cuisson du chou fleur, préparez une béchamel. En faisant fondre le beurre auquel vous ajoutez la farine, puis le lait d'un seul coup, mais toujours en tournant. La montée des blancs en neige donnera une sensation de légèreté dans votre bouche et vous permettra d'apprécier davantage cette quiche au chou-fleur.
Steps to make Tarte soufflée au choux fleur:
- Faites cuire votre choux fleur 10 min à la vapeur.
- Pendant ce temps préparer votre béchamel. Faites fondre le beurre puis ajouter la farine en 1 fois. Ajouter le lait et laissez épaissir. Ajoutez muscade, sel et poivre ainsi que le curry à votre convenance.
- Ajoutez les jaunes d'oeuf à cette préparation. Fouettez vos blancs et les incorporer petit à petit.
- Sur votre pâte déposée le choux fleur puis la préparation. Ajoutez le gruyère ou le parmesan.
- Faites cuire 40 min à 180 degrés.
En faisant fondre le beurre auquel vous ajoutez la farine, puis le lait d'un seul coup, mais toujours en tournant. La montée des blancs en neige donnera une sensation de légèreté dans votre bouche et vous permettra d'apprécier davantage cette quiche au chou-fleur. Ingrédients pour Tarte soufflée au chou-fleur. Une tarte soufflée, oui mais vous ne le verrez pas!!! Qui dit soufflé, dit également dégonflage express!!!!!
So that’s going to wrap it up with this exceptional food tarte soufflée au choux fleur recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
