Gnocchis de patate douce
Gnocchis de patate douce

Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, gnocchis de patate douce. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.

Gnocchis de patate douce is one of the most popular of current trending foods on earth. It’s enjoyed by millions every day. It is simple, it is quick, it tastes delicious. Gnocchis de patate douce is something that I’ve loved my whole life. They are fine and they look fantastic.

To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can have gnocchis de patate douce using 3 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Gnocchis de patate douce:
  1. Make ready 390 g patate douce (1 moyenne)
  2. Take 170 g farine
  3. Prepare Sel, poivre
Instructions to make Gnocchis de patate douce:
  1. Éplucher et couper en morceaux la patate douce. Faire cuire environ 10min jusqu'à ce qu'elle ramollisse.
  2. Égoutter, ajouter sel, poivre et écraser pour faire une purée. Laissez refroidir puis ajoutez la farine et mélangez. Le mélange doit devenir une pâte un peu collante et ferme.
  3. Sur un plan de travail étaler un peu de farine. Faire des boudins de la pâte et couper des rectangles à peu près tous de la même taille.
  4. Plonger les gnocchis dans une marmite remplie d'eau bouillante salée. Les gnocchis sont prêts lorsqu'ils flottent (1 minute 30 environ). Égoutter.
  5. Vous pouvez les servir tout de suite mais je préfère les faire à la poêle un peu griller. Après les avoir égouttés passez les environ 2/3 minutes au micro-ondes pour les sécher. Dans un poêle ajouter un peu de beurre et faire revenir les gnocchis en essayant le des séparer les uns des autres. Servir une fois bien grillé à votre goût.

So that is going to wrap this up for this exceptional food gnocchis de patate douce recipe. Thanks so much for your time. I am confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!