Wok de légumes racines et tofu (vegan)
Wok de légumes racines et tofu (vegan)

Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, wok de légumes racines et tofu (vegan). One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Wok de légumes racines et tofu (vegan) is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is appreciated by millions daily. It is easy, it is quick, it tastes yummy. Wok de légumes racines et tofu (vegan) is something which I have loved my whole life. They are nice and they look fantastic.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have wok de légumes racines et tofu (vegan) using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Wok de légumes racines et tofu (vegan):
  1. Take 2 gros oignons
  2. Prepare 400 de tofu ferme
  3. Take 500 g patates douces
  4. Make ready 400 g pommes de terre
  5. Take 200 g carottes
  6. Prepare 2 cs d'huile
  7. Make ready 1 cc curcuma
  8. Make ready 1 cc coriandre en poudre
  9. Make ready 1 cc cumin en poudre
  10. Make ready 1 cc graines de fenouil
  11. Get 1/2 cc cannelle
  12. Get 10 pruneaux
  13. Prepare 1 cs sirop d'agave
  14. Prepare 300 ml bouillon de légumes
  15. Make ready Sel, poivre
Instructions to make Wok de légumes racines et tofu (vegan):
  1. Couper les oignons gros morceaux et le tofu en gros dés. Les faire revenir dans le wok à feu vif avec l'huile et les épices. - Assaisonner.
  2. Ajouter les carottes coupées en morceaux. Cuire quelques minutes en mélangeant régulièrement. - Baisser à feu doux.
  3. Éplucher les pommes de terre et les patates douces et les couper en morceaux.
  4. Les mettre dans le wok avec les pruneaux, le sirop d'érable et le bouillon de légumes. Couvrir et cuire à feu doux le temps que les légumes soient fondants. (+ ou - 45 mn)

So that is going to wrap this up for this special food wok de légumes racines et tofu (vegan) recipe. Thank you very much for your time. I’m confident you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!