Hello everybody, it is Jim, welcome to my recipe page. Today, we’re going to prepare a special dish, cheesecake fraises. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Cheesecake fraises is one of the most favored of recent trending foods in the world. It’s appreciated by millions every day. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. They’re nice and they look wonderful. Cheesecake fraises is something that I’ve loved my entire life.
● Aujourd'hui je vous propose la recette du cheesecake à la fraise : il se compose d'une base biscuitée aux spéculoos. Très fondant, un cheesecake à la fraise peut être dégusté avec un milkshake ou des cookies. Parfait pour le goûter, le cheesecake à la fraise séduira toute la famille. Un dessert frais, ou les fraises acidulées et la crème aux fromages peu sucrée contrastent bien avec la base aux spéculoos.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have cheesecake fraises using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Cheesecake fraises:
- Make ready Gâteau
- Make ready 160 g beurre doux pommade
- Make ready 200 g biscuits petit beurre
- Get 250 g fraises
- Prepare 500 g fromage frais (blanc)
- Take 200 g sucre impalpable
- Take 4 œufs
- Take Coulis de fraises
- Get 250 g fraises (bien mûr si possible)
- Take 190 g sucre impalpable
- Prepare 1/2 citron (le jus)
- Prepare 2 feuilles de gélatine
Recette Cheesecake aux fraises : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Ajouter à mes carnets. la recette Cheesecake aux fraises. Cheesecake fraise sans cuisson stracciatella yaourt grec Philadelphia drip cake gâteau sans cuisson Un cheesecake très frais, très fraise. le dessert de l'été ! Une recette de cheesecake sans cuisson super simple et délicieuse à la fraise (ou fruits rouges) et pistache (et chocolat blanc !) Cheesecake fraise.
Steps to make Cheesecake fraises:
- Biscuits: Mixer les biscuits en poudre et travailler le beurre si nécessaire pour qu’il devienne pommade. Incorporer la poudre de biscuit au beurre. Beurrer un moule à charnière et placer la pâte au fond en lissant la surface pour la rendre compacte.
- PS: dans mon cas j’utilise un moule de 20cm de diamètre. Pour une base biscuitée fine, diviser les quantités par deux.
- Nettoyer les fraises et laisser un peux égoutter, ensuite les couper en morceaux grossiers et déposer sur la pâte en laissant un tout petit espace sur le tour.
- Crème cheese: préchauffer le four à 180 degrés. Fouetter énergiquement le fromage avec le sucre ainsi que les œufs jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène. Ce dernier est naturellement fort liquide donc pas de panique! Verser par dessus les fraises. Si elles remontent, avec la pointe d’un couteau replonger les au fond. Enfourner 40 minutes.
- ⚠️ laisser tiédir avant de préparer le coulis. Ne démouler qu’une fois froid et idéalement après une bonne nuit au frais afin d’éviter l’effondrement.
- Coulis de fraises: dans le mixeur, placer les fraises grossièrement coupées, le sucre ainsi que le jus de citron et mixer le tout en jus. Placer environs 220g dans un poêlons et réserver le restant au frais (il vous servira au dressage).
- Faire ramollir les feuilles dans de l’eau froide, égoutter sur un chiffon sec. Faire chauffer le coulis et lorsqu’il commence à bouillir, incorporer la gélatine. Retirer du feu et laisser tiédir en mélangeant de temps à autre.
- Placer sur le gâteau en répartissant au mieux. Placer le tout au frais et démouler quand c’est froid et bien pris. Lors du dressage vous pouvez placer un fond de coulis sur votre assiette avant de déposer le gâteau par dessus. C’est prêt!
Cheesecake fraise sans cuisson stracciatella yaourt grec Philadelphia drip cake gâteau sans cuisson Un cheesecake très frais, très fraise. le dessert de l'été ! Une recette de cheesecake sans cuisson super simple et délicieuse à la fraise (ou fruits rouges) et pistache (et chocolat blanc !) Cheesecake fraise. Un cheesecake, c'est rudement bon, mais avec de la fraise c'est encore meilleur. Suivez cette recette pour faire un cheesecake à la fraise avec Thermomix, un délicieux dessert facile à réaliser pour finir un bon repas en beauté. Apprenez vite à réaliser ce cheesecake fraises-rhubarbe en un tour de main !
So that is going to wrap it up for this special food cheesecake fraises recipe. Thank you very much for reading. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
