Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, no-cheese cake à la noix de coco et framboise. One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
No-cheese cake à la noix de coco et framboise is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It is enjoyed by millions every day. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. They’re fine and they look fantastic. No-cheese cake à la noix de coco et framboise is something which I have loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook no-cheese cake à la noix de coco et framboise using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make No-cheese cake à la noix de coco et framboise:
- Take Pour la croûte
- Make ready 100 g noix de coco râpée
- Make ready 60 g flocons de sarrasin (ou avoine sans gluten)
- Get 200 g d'amandes entières
- Make ready 100 g dattes
- Get Pour la crème
- Make ready 100 g noix de cajou
- Get 20 cl lait de coco
- Take 5 cl jus de citron (vert de préférence)
- Make ready 85 g d'huile de coco (désodorisée ou non)
- Prepare 80 g fructose (ou sucrant de votre choix)
- Prepare 1 CAC de vanille en poudre
- Take 6 CAS de noix de coco râpée
- Prepare Pour le coulis
- Take 200 g framboises congélées ou non
- Make ready 1 CAS de jus de citron
- Take 40 g fructose (ou sucrant de votre choix)
- Take 1 g d'agar-agar
Steps to make No-cheese cake à la noix de coco et framboise:
- Au préalable, mettez à tremper dans l'eau, de manière séparée, les noix de cajou, les amandes et les dattes. Egoutez-les. Mixez tous les ingrédients de la crôute (noix de coco rapée, flocons de sarrasin, amandes et dattes), dans un robot ou un blender puissant. Vous obtenez une sorte de pâte d'amande. Etalez cette pâte au fond d'un moule décerclable ou un cercle à patisserie d'environ 22 cm. Lissez avec le dos d'une cuillère à soupe.
- Mixez finement tous les ingrédients de la crème, avec votre robot. Faites faire des pauses à votre robot si nécéssaire, pour que le moteur de chauffe pas. Etalez la crème et lissez bien.
- Mixez les framboises avec le sucre et le citron. Diluez l'agar-agar dans 5 cl d'eau, faites bouillir 1 minute dans une casserole. Ajoutez le au coulis en mélangeant vivement. Etalez le coulis sur la crème. Faites pendre 2 heures au congélateur. Sortez votre no-cheese cake, un demi-heure avant la dégustation. Démoulez et décorer au gré de vos imagination.
So that is going to wrap this up with this exceptional food no-cheese cake à la noix de coco et framboise recipe. Thanks so much for reading. I am sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
